В начале этого года глава государства поручил проработать вопрос по обеспечению страны тепличной продукцией по доступным ценам в межсезонье. В рамках этого поручения началась активная работа по развитию имеющихся хозяйств, в том числе их модернизация. У Министерства сельского хозяйства и продовольствия есть стратегия развития тепличного хозяйства, которая предусматривает модернизацию теплиц с досветкой. Для тепличных хозяйств установлены льготные тарифы на электроэнергию. Это необходимо для того, чтобы обеспечить себя томатами и огурцами в декабре, январе, феврале, марте. В Беларуси на базе ОАО "ДорОрс" уже в межсезонный период этого года выращивались перцы, клубника и баклажаны. Мы не можем полностью обеспечить таким небольшим количеством всю страну, но работа в этом направлении продолжается. Понятно, что когда начинается производство, то цена высоковата, но она настолько быстро падает, что в этом апреле наши овощи уже конкурировали с импортными.

Не всегда хранители закладывают продукцию для использования в межсезонный период качественно, также не всегда хранилища соответствуют определенным требованиям. Правительство поручило закладывать продукцию только в хранилища, которые пройдут аттестацию. Оно должно соответствовать всем требованиям, которые устанавливает Госстандарт, а также пройти проверку специалистов комитета. Туда должна быть заложена продукция товарного вида, которая будет храниться в таком помещении дольше и сохранять свой вид. Однако по итогам рабочих встреч представителей МАРТ в регионах стало понятно, что хранить продукцию стабфондов только в аттестационных хранилищах не всегда правильное решение. Есть хранилища очень высокого качества в каждом регионе, но они просто не прошли аттестацию. С главой государства этот вопрос был согласован, Президент дал добро на то, чтобы при соблюдении всех основных требований хранилище можно было использовать. Мы в любом случае усилим работу за качеством хранения товаров.

Из того объема яблок, которые выращиваются в республике, до 40% - это лежкоспособные яблоки, но они также должны быть товарного вида. Не всегда мы можем обеспечить себя такими яблоками. Как показал этот год, не бывает худа без добра. Введение лицензирования вывоза яблок позволило увеличить долю продажи отечественных яблок на рынке больше чем на 19%. Аналитические управления ведомства делают прогнозы по возможному дефициту определенных продуктов, в первую очередь по российскому рынку. Делаются прогнозы почти на целый год вперед. Если в России по каким-то позициям нехватка плодоовощной продукции, то мы понимаем, что со своей стороны будем экспортировать туда больше.

В Брестской области находятся одни из самых крупных производителей сыров в Беларуси. В одну смену можем производить 134 т сыров - это немало. Молочные предприятия Брестской области способны сегодня решить вопрос производства продукции, а реализация - это уже вопрос торговых организаций.

Толочинский консервный завод - основной производитель картофеля в регионе. Из 1,9 тыс. га площадей под посадку картофеля в области примерно 1,1 тыс. садит именно этот завод. На предприятии используются высококачественные сорта, их порядка десяти. Из них 3-4 сорта голландской селекции, которые непосредственно идут на картофель фри, чипсы, заморозку и прочее. В этом году завод уже продал 1,6 тыс. т замороженного картофеля фри, темп роста к уровню прошлого года составляет 171%. Санкции, конечно, сыграли нам на благо, потому что раньше такой продукции было очень много, а с прошлого года уже пошла хорошая реализация именно отечественной продукции. Если картофеля остается в избытке, то он перерабатывается в крахмал.